Bacalao con Chiles Largos San Marcos

Ingredientes · 1 kg de bacalao remojado, cocido y desmenuzado · 4 chiles anchos · 1 kg de papitas de Cambray · 1/2 taza de aceite de oliva · 1 kg de jitomates · 1 cabeza de ajos · 1 lata de Chiles Largos San Marcos · 2 cebollas · Sal · Perejil picado · […]