Brochetas adobadas con chipotle

Ingredientes: · 1 kg de filete de res en cubos · 1 chile morrón en cubos · 2 rebanadas de Piñas en almíbar San Marcos en cubos · Sal y pimienta al gusto · 1 cebolla en cubos · Palitos para brochetas · 1 lata de Chiles Chipotles San Marcos · 2 chiles guajillo (desvenados […]

Brochetas de pollo al Chipotle San Marcos

Ingredientes · 2 pechugas de pollo cortadas en cubos · 16 jitomates cherry o 4 jitomates bola cortados en cuadros · 16 champiñones chicos · 1 cucharada de salvia fresca picada · 2 cucharadas de Adobo de Chipotles San Marcos · ¼ de taza de aceite de oliva · Sal y pimienta al gusto Preparación […]

Brochetas de cordero estilo griego

Ingredientes: • 1 cda de aceite de oliva • 2 dientes de ajo picados • Jugo de limón • 1 cda. de orégano fresco picado • 1/2 kg de pierna de cordero deshuesada, sin grasa y en cubitos • Sal y pimienta • 4 brochetas de madera o metal • Chiles Largos San Marcos, picados […]