Pasta de Camarones con Chipotles San Marcos

Ingredientes: · 3 Jitomates · 200 gramos de Camarón · 1 Diente Ajo picado · Sal al gusto · Queso Parmesano · 200 gramos de Espagueti · Aceite de oliva Procedimiento: 1. Lava y pela los camarones. 2. Acitrona el ajo picado en una sartén con aceite de oliva durante 2 minutos. Agrega los camarones […]

Camarones con Dip de Chipotle San Marcos

Ingredientes: · 1 Lata de Chiles Chipotles San Marcos · 1 Taza de crema · Sal al gusto · ½ Kg de camarones crudos Procedimiento: 1. Licua la Lata de Chiles Chipotles San Marcos, la crema y la sal. 2. Vacía en un recipiente y refrigera por 5 minutos. 3. Lava los camarones, pela y […]

Caldo de Camarón

Ingredientes: · 250 gramos de camarones crudos · 1 Lata de Chiles Chipotles San Marcos · 2 Dientes de ajo grandes · 1 Rama de Epazote · 1 Rama de apio · ½ Cebolla · 3 Zanahorias · 1 Papa · 4 Jitomates · 1 Cucharada de aceite de oliva · 1 ½ lt de […]

Tacos de camarón en Adobo de Chipotle San Marcos

Ingredientes · 8 camarones medianos sin cabeza · ½ taza de mantequilla · 2 echalotes picados finamente (ajo) · 8 tortillas · Salsa de Chipotle San Marcos, al gusto · Sal y pimienta · Cebolla y cilantro al gusto Preparación 1. Marina los camarones en la Salsa de Chipotle San Marcos, reserva durante 40 minutos […]

Ensalada de camarón y melón

Ingredientes: • 32 camarones pelados pero con cola • 1 melón cortado en cubos Marinada: • 2 cdas. de jugo de limón • 1 cdita. de ajo picado • 1 cdit.a de jengibre picado Salsa: • 6 tomates rojos picados • 1 cebolla morada picada • 1 pimiento morrón rojo picado • 1 cdita. de […]

Ensalada de camarón, mango y melón

Ingredientes: • 1/2 kg de camarones grandes cocidos y pelados • 1 melón de pulpa naranja • 1 melón de pulpa verde • 8 tomates cherry • 3 tazas de arúgula • 1 pepino en rodajas • Sal y pimienta Aderezo: • 2 cdas. de aceite de oliva • El jugo de limón • 1 […]

Camarones al chipotle

Ingredientes: · 1 kilo de camarón · catsup al gusto · chiles chipotles San Marcos al gusto · 2 cucharadas de mantequilla · pimienta Preparación: 1. Limpia bien los camarones retirando la cascarita y la vena. 2. Fríe los camarones en la mantequilla con un chorrito de aceite para que no se queme la mantequilla, […]