Lomo de cerdo en gravy de San Marcos

Ingredientes · 1 lomo de cerdo de aproximadamente 800 g · 4 cucharadas de mantequilla · 3 latas de Chipotles Adobados San Marcos y su adobo · 2 ramitas de tomillo fresco · Sal y pimienta negra 

Preparación 1. Salpimienta el lomo. Séllalo en una sartén caliente con mantequilla y permite que todos sus lados doren. […]

Lomo mechado con Chipotles San Marcos

Ingredientes · 1 kg de lomo de cerdo · ½ taza de ciruelas pasas sin hueso y partidas a la mitad · 2 zanahorias peladas y cortadas en bastones · 1 lata de Chipotles en Trocitos San Marcos · 200 gr de tocino en tiras · ½ cebolla · 1 lata de caldo de res […]

Rollo de cerdo relleno con Piña San Marcos

Ingredientes · 1 lata de Piña en Almíbar San Marcos · 2 manzanas amarillas troceadas · ½ cucharadita de canela · 1 cucharada de mantequilla derretida · 1 cucharadita de almíbar de Piña San Marcos · 1 lomo de cerdo abierto en mariposa · 150 g de tocino Preparación: 1. Mezcla las manzanas con la canela, […]

Medallones de cerdo con pimientos

Ingrecientes: • 1 taza de arroz basmati mezclado con arroz silvestre • 2 tazas de agua • 2 naranjas • 1 cda. de aceite de oliva • 350 g. lomo de cerdo, en medallones (1 cm. de grosor) • 1 cebolla amarilla en rebanadas muy delgadas • 1 pimiento rojo sin semillas y en tiras […]

Espaguetti con cerdo agridulce

Ingredientes: • 350 g de lomo de cerdo magro cortado en tiras de 5 cm • 1 cda. de salsa de soya diluida en jugo de limón • 2 cditas. de harina • 1 lata de Piña San Marcos en trozos, escurrida • 1 taza de bebida de piña sin azúcar • 225 g de […]

Bollitos de cerdo al Chipotle San Marcos

Ingredientes: · 
1 diente de ajo picado · 
¼ de taza cebolla picada 
· Aceite, cantidad necesaria
 · 500 gr de pernil de cerdo, cocida y desmenuzada · 
¼ de taza de Salsa de Chipotle San Marcos · 
Sal y pimienta al gusto
 · Mayonesa al gusto
 · 8 bollos tipo muffin inglés Preparación: 
1. […]

Lomo en Salsa de Chipotle San Marcos

Ingredientes · 1 Kg de lomo de cerdo (para 10 porciones) · Chiles Chipotles en Adobo San Marcos, al gusto · 1 cucharada sopera de canela en polvo · 150 gr de pasitas · 10 ciruelas pasas picaditas · 1½ L de refresco de cola · 1 cucharada sopera de fécula de maíz · 1 […]