Pozole con Chipotles San Marcos

Ingredientes · 1/2 kg de costilla de cerdo · 1/2 kg de pierna de cerdo · 3 cebollas · 5 dientes de ajo · 4 zanahorias · 2 tallos de apio · 1 manojo pequeño de perejil · 1 hoja de laurel · 1/2 kg de maíz precocido para pozole · 5 Chipotles Adobados San […]