Filete de pescado al Chipotle San Marcos

Ingredientes • 3 cucharadas de aceite • 4 jitomates grandes, sin semillas • 3 Chipotles en Adobo San Marcos, con poco adobo • 1 cebolla chica • 1 cucharada de consomé de pollo en polvo • ½ taza de agua • 5 filetes de pescado gruesos (cazón, huachinango o atún) • Sal con apio y […]