Guisado de calabaza y elote

Ingredientes: • 1 cda. de aceite de oliva • 1 cebolla en rebanadas • 2 dientes de ajo picados • 1 calabaza mediana pelada y en cubos de 1 cm. • 1 pimiento morrón rojo en rebanadas • 1 hoja de laurel • 3 tazas de tomates picados • 2 tazas de frijol pinto cocido […]