Sopa de jamón y chícharo

Ingredientes: • Aceite vegetal • 1 cebolla picada • 1 zanahoria picada • 2 dientes de ajo picado • 1 poro picado • 1 tallo de apio picado • 2 cdas. de perejil fresco picado • 1 papa pelada y en cubos • 75 g. de jamón magro en cubos • 1 lata de Chícharos […]

Rollitos de pechuga rellenos de plátano y Chipotles San Marcos

Ingredientes · 4 pechugas de pollo, deshuesadas y sin piel · 4-8 rebanadas de jamón · ½ plátano macho maduro pero firme · 4-8 rebanadas de tocino · 4 rebanadas de queso mozarrella · 4 Chiles Chipotles Adobados San Marcos · ¼ de aceite o mantequilla · Sal y pimienta al gusto Preparación 1. Corta […]