Pulpo al Chipotle San Marcos

Ingredientes · 6 Chipotles San Marcos · 1/2 kg de pulpo cocido y cortado en trozos · 1/2 taza de aceite de oliva · 6 dientes de ajo rebanados en láminas · 1 rama de epazote · Sal y pimienta al gusto Preparación 1. Licúa los Chipotles con 1 taza de agua; cuela y reserva. 2. En […]