Tortilla de papa y calabaza

Ingredientes: • 750 g de papas cambray peladas y cortadas en cubos de 1 cm 2 cdas de aceite de • oliva • 1 cebolla morada picada • 1 calabacita en cubitos • 2 rebanadas de tocino picado • 6 huevos • 2 cdas. de perejil picado • Pimienta Adorno: • 2 g. Rajas Rojas […]