Pastel Azteca

Ingredientes · 20 tortillas cortadas en cuadros · 6 jitomates molidos · 1 lata de Rajas Rojas San Marcos · 1 lata de Rajas Verdes San Marcos · 1 taza de granos de elote · 300 gr de queso fresco · 300 gr de queso asadero · 1/4 de cebolla blanca · 1/2 pechuga cocida […]

Atún con Rajas Rojas San Marcos

Ingredientes: · 2 Latas de Atún en aceite · 1 Lata de verduras · 1 Lata de Rajas Rojas San Marcos · Mayonesa al gusto Procedimiento: 1.-Escurre las latas de atún y la lata de verduras. 2.- Poner el atún y las verduras en un recipiente y revolver con la mayonesa. 3.- Pica las rajas […]

Caldo de pescado con Rajas Rojas San Marcos

Ingredientes • 400 g de robalo troceado • 1 diente de ajo • 1/2 cebolla picada • 1 taza de arroz • 1 litro de caldo de pescado • 10 hojas de epazote troceadas • 1 cucharada de mantequilla Preparación 1. Sofríe la cebolla y ajo con la mantequilla; agrega el arroz. Cocina un par […]

Ensalada de Nopales San Marcos

Ingredientes: • 1 lata de Nopales Tiernos en Escabeche San Marcos • 1 lata de Zanahorias en Escabeche San Marcos • 2 jitomates picados • 1/4 de cebolla morada picada • 3 cdas. de cilantro picado • 1 cdita. de Rajas Rojas en Adobo San Marcos, picados Aderezo: • 2 cdas. de aceite de oliva […]

Caldo de res estilo San Marcos

Ingredientes: • 1 cdita. de aceite vegetal • 2 cebollas grandes, rebanadas • 2 dientes de ajo picado • 1/2 kg. de pecho de res magro cortado en cubos • 1 lata Ensalada de Legumbres San Marcos • 1 cda. de páprika • 1 1/2 taza de tomates rojos picados • 1/2 taza pimiento morrón […]

Tortilla de huevo de espinacas de papa

Ingredientes: • 1/2 kg de papas pequeñas lavadas y en cubos 1 cm • 3 tazas de hojas de espinaca baby sin tallos gruesos • 1 cda. de aceite de oliva • 1 pimiento rojo en tiras • 5-6 cebollitas cambray en rebanadas delgadas • 3 claras de huevo • 2 huevos enteros • 2 […]

Guisado de calabaza y elote

Ingredientes: • 1 cda. de aceite de oliva • 1 cebolla en rebanadas • 2 dientes de ajo picados • 1 calabaza mediana pelada y en cubos de 1 cm. • 1 pimiento morrón rojo en rebanadas • 1 hoja de laurel • 3 tazas de tomates picados • 2 tazas de frijol pinto cocido […]

Fideos con carne de res estilo oriental

Ingredientes: • 15 g de zetas • 1/2 taza de agua hirviendo • 3 3/4 tazas de caldo res desgrasado y con poca sal • 1 tallo de hierba limón cortado en 3 trozos o la ralladura de 1/2 limón • 1 diente de ajo machacado • Rajas Rojas Adobadas San Marcos, picadas • 1 […]

Sopa de pollo y elote

Ingredientes • 4 elotes amarillos tiernos • 2 cditas. de aceite • 1 cebolla picada • 2 tazas de alubias cocidas • 2 1/2 tazas de caldo pollo desgrasado y con poca sal • 2 tazas de leche descremada • 1/2 kg de pechuga de pollo cocida, sin piel y cortada en trozos medianos • […]