Salsa de durazno con Chipotle San Marcos

Ingredientes · 1 taza de Duraznos en Almíbar San Marcos, escurridos y picados · ⅓ taza de cebolla morada picada · 2 dientes de ajo, finamente picados · 1 ½ cucharaditas de jengibre fresco picado · 2 cucharaditas de Chile Chipotle en Adobo San Marcos · ⅓ taza de cilantro fresco picado · Jugo de […]

Chilaquiles rojos o verdes

Ingredientes: · 450 gramos de Totopos · Salsa para Tacos ó Salsa Chilpotle ó Salsa Verde al gusto (San Marcos) · 1/4 de litro de crema agria · Frijoles Refritos Negros San Marcos al gusto · 150 gramos de queso rallado · 1 Cebolla en rodajas Preparación: Calentar la salsa seleccionada con una taza de […]

Pollo en Salsa de Chilpotle San Marcos

Ingredientes · 8 piezas de pollo · Salsa Chilpotle San Marcos al gusto · 1/4 de litro de puré de tomate · Nopales San Marcos al gusto · 2 Cucharadas de cacahuates o nuez de la India · Papas cocidas en cubos · 1 Diente de ajo · 1 Cucharada de cebolla · 1 Cucharada […]

Tacos de Pollo

Ingredientes · 10 Tortillas · 350 gramos de pechuga de pollo cocida y picada · Salsa Verde ó Pico de Gallo ó Salsa Chilpotle al gusto. (San Marcos) · 1/4 de litro de crema agria · Lechuga en tiras delgadas · 200 gramos queso Mozzarella rallado Preparación Calentar las tortillas y rellenarlas con la pechuga […]

Enchiladas de Pollo

Ingredientes · 450 grs. de tortillas · Salsa Verde San Marcos · 1/4 Lt. de crema · Frijoles Negros Fritos San Marcos · 2 pechugas de pollo cocidas, condimentadas y deshebradas · 150 grs. de queso · 1 cebolla en rodajas Preparación La salsa verde se licua con crema, se calienta y se van pasando […]