Tacos de pollo con mango

Ingredientes: Para la ensalada: · 1 Lata de Mangos en almíbar San Marcos (590g) · 1 chile serrano en cubos · 1 aguacate en cubos · 1 pepino en cubos · 3 jitomates picados · 1 taza de cilantro picado · 2 limones · 3 cucharadas de aceite de oliva Para los tacos: · 1 […]

Tacos de canasta con Jalapeños San Marcos

Ingredientes • 100 gr de Chipotles San Marcos • 30 gr de chiles pasilla • 1 diente de ajo • 1/2 cebolla • 2 cucharadas de aceite • 30 tortillas chicas • Sal al gusto • Salsa verde picada al gusto Para el relleno: • Papa cocida y machacada • Frijoles refritos • Mole verde […]

Tacos de pollo y Jalapeños San Marcos

Ingredientes: · ⅓ taza Jalapeños en Rodajas San Marcos, o si lo prefieres Jalapeños Picados San Marcos · 2 a 3 pechugas de pollo · 200 gr. de queso crema · 1 cucharadita de ajo en polvo · 1 cucharadita de sal · 1 cucharadita de comino · 1 kg tortillas · 1 ½ tazas […]

Aderezo de chipotles

Ingredientes: · 1 taza de mayonesa · 1 taza de crema ácida · 2 chiles chipotles adobados San Marcos + 1 cucharadita del adobo Preparación: Mezcla la mayonesa, la crema y los chipotles adobados San Marcos bien picaditos. Revuélvelos bien y queda listo para servir.

Hamburguesas al jalapeño

Ingredientes: · 450 gr de carne molida · ⅓ taza de cilantro finamente picado · 3 dientes de ajo picado · ¼ de cebolla picada · 1 huevo · ½ taza de pan molido · 1 cdita de cada uno: comino molido, chile en polvo, cilantro molido, ajo en polvo · 1 pizca de sal […]

Tacos de Pollo

Ingredientes · 10 Tortillas · 350 gramos de pechuga de pollo cocida y picada · Salsa Verde ó Pico de Gallo ó Salsa Chilpotle al gusto. (San Marcos) · 1/4 de litro de crema agria · Lechuga en tiras delgadas · 200 gramos queso Mozzarella rallado Preparación Calentar las tortillas y rellenarlas con la pechuga […]