Burritos

Ingredientes: · 10 Tortillas · 5 Papas cocidas partidas en cubos · 1 Cucharada de cebolla picada · Salsa para Tacos o Pico de Gallo San Marcos al gusto Preparación: Freír en aceite de oliva la cebolla unos minutos, agregar las papas y la sal. Rellenar las tortillas con esta mezcla, enrollar y dorar en […]

Chilaquiles rojos o verdes

Ingredientes: · 450 gramos de Totopos · Salsa para Tacos ó Salsa Chilpotle ó Salsa Verde al gusto (San Marcos) · 1/4 de litro de crema agria · Frijoles Refritos Negros San Marcos al gusto · 150 gramos de queso rallado · 1 Cebolla en rodajas Preparación: Calentar la salsa seleccionada con una taza de […]

Sopa de tortilla San Marcos

Ingredientes: · 1 litro de agua · 1 pastilla de consomé de pollo · 1 taza de salsa de tomate · Salsa Chilpotle San Marcos al gusto · Totopos al gusto · 6 cucharitas de crema · 150 gramos de queso blanco en cubos Preparación: Vierte dentro de una cacerola la salsa de tomate, agrega […]