Tortitas de elote con jalapeños

Ingredientes: · 2 elotes dulces, cocidos y desgranados · ¼ cebolla blanca, picada finamente · 1 cucharada ajo, picado finamente · ½ pimiento morrón verde, picado finamente · 1 cucharada cilantro picado · 1 huevo, revuelto · ¼ taza + 2 cucharadas de harina · ½ cucharita pimiento negra · Sal, al gusto · Aceite […]