Tostadas de queso crema

Ingredientes: • 1 baguette cortada en rebanadas • 16 láminas delgadas de jitomate bola rostizado • 150 g. de queso crema • 1 cdita. de aceite de olivo • 2 g. de tomillo fresco o orégano Adorno: • 1 g Rajas Rojas en Escabeche San Marcos, picadas finamente Preparación: 1. Precalienta el horno a 190o […]

Tostadas de hongo al tomillo

Ingredientes: • 1/2 taza de queso ricotta semi-descremado • 2 tallos de apio picados • 3 cdas. de perejil picado • 1 pizca de pimienta • 500 g. de champiñones • 1 diente de ajo machacado • 2 cdas. de tomillo fresco picado • 2 cdas. de crema agria baja en grasa • 1 cdita. […]

Tostadas de tinga enchipotlada

Ingredientes: · 2 pechugas de pollo desmenuzadas · ½ cebolla fileteada · Aceite · 1 lata de chipotles molidos en adobo San Marcos · 15 tostadas · 1½ tazas de frijoles refritos · Lechuga cortada en tiritas Preparación: Para la tinga 1. Acitrona la cebolla en un sartén con aceite. 2. Agrega el pollo desmenuzado […]