Bollitos de cerdo al Chipotle San Marcos

Elimina el olor a ajo frotando tus manos vigorosamente en un lavaplatos de acero inoxidable durante 30 segundos.
Ingredientes:
·
1 diente de ajo picado
·
¼ de taza cebolla picada
· Aceite, cantidad necesaria
· 500 gr de pernil de cerdo, cocida y desmenuzada
·
¼ de taza de Salsa de Chipotle San Marcos
·
Sal y pimienta al gusto
· Mayonesa al gusto
· 8 bollos tipo muffin inglés
Preparación:
1. Saltea el ajo y la cebolla en aceite, añade la carne y dora un poco. Incorpora la Salsa de Chipotle San Marcos y salpimienta al gusto.
2. Hornea a 160ºC los bollos en mitades durante cinco minutos.
3. Distribuye mayonesa en las tapas y acomoda una porción de carne. Acompaña al gusto para servir.