Camarones a la plancha en Adobo de Chipotles San Marcos

Elimina el olor a ajo frotando tus manos vigorosamente en un lavaplatos de acero inoxidable durante 30 segundos.
30 min. 2 porciones

Ingredientes
· 1 diente de ajo grande
· 1 cucharada de sal de grano
· 2 cucharadas de Adobo de Chipotles San Marcos
· 1 cucharadita de páprika
· 2 cucharadas de aceite de oliva
· 2 cucharaditas de jugo de limón fresco
· 1 kilo de camarones grandes, pelados y limpios
· 8 rebanadas de limón para adornar

Preparación
1. Calienta el asador a fuego medio.
2. Tritura el ajo junto con la sal de grano en un molcajete o mortero. Agrega el Adobo de Chipotles San Marcos, aceite de oliva y jugo de limón, y mezcla hasta tener una pasta homogénea. Vierte la pasta sobre los camarones, y revuelve hasta cubrirlos completamente.
3. Engrasa ligeramente la parrilla del asador. Cocina los camarones de 2 a 3 minutos por lado o hasta que estén opacos. Sirve y decora con las rebanadas de limón.