Gelatina de Piña en Almíbar San Marcos

Para un par de gotas de limón, introduce una aguja por uno de sus extremos y exprime las gotas necesarias.
40 min. 4 porciones

Ingredientes
· 3 cucharadas de grenetina
· 2 tazas de jugo de piña
· 2 taza de agua coco
· 5 rebanadas de Piña en Almíbar San Marcos
· 4 gotas de color vegetal amarillo
· 1 lata de media crema
· 1 lata de leche condensada
· 1/4 de ron ( opcional)

Utensilios
· 12 moldes individuales

Preparación
1 . Hidratar la grenetina y poner a baño maría hasta diluir, reserva. Licúa el resto de los ingredientes.
2 . Añade la grenetina de forma envolvente. Vierte a los moldes, refrigera hasta que cuaje. Desmolda y decora al gusto.