Pescado en salsa verde

Coloca dientes de ajo en el microondas durante 15 segundos y la piel se caerá de inmediato.
45 min. 3 porciones

Ingredientes:
· 4 Filetes de pescado
· Salsa Verde San Marcos al gusto
·1 Cucharada de jugo de limón
·1 Cucharada de mayonesa
·1 Cucharada de perejil
·1 Cucharada de ajo picado.
·1 Cucharada de salsa de soya
·2 papas cocidas rebanadas
· Vino al gusto

Preparación:
Sazonar los filetes con sal, pimienta, salsa de soya y limón y acomodarlos en un refractario. Licuar la salsa con la mayonesa, el ajo y el perejil. Colocar las papas sobre el pescado y cubrir con la mezcla molida. Hornear a 180ºC de 8 a 10 minutos.