Salsa de durazno con Chipotle San Marcos

Las verduras para ensaladas no deben congelarse, porque el frío las cocina.
15 min. 4 porciones

Ingredientes
· 1 taza de Duraznos en Almíbar San Marcos, escurridos y picados
· ⅓ taza de cebolla morada picada
· 2 dientes de ajo, finamente picados
· 1 ½ cucharaditas de jengibre fresco picado
· 2 cucharaditas de Chile Chipotle en Adobo San Marcos
· ⅓ taza de cilantro fresco picado
· Jugo de ½ limón
· Sal y pimienta, al gusto

Preparación
1. Mezcla los Duraznos en Almíbar San Marcos con la cebolla, ajo, jengibre, Chipotle en Adobo San Marcos, cilantro y el jugo de limón.
2. Sazona con sal y pimienta.
3. Enfría en el refrigerador hasta antes de servir.