Tacos de camarón en Adobo de Chipotle San Marcos

Las verduras para ensaladas no deben congelarse, porque el frío las cocina.
30 min. 2 porciones

Ingredientes

· 8 camarones medianos sin cabeza
· ½ taza de mantequilla
· 2 echalotes picados finamente (ajo)
· 8 tortillas
· Salsa de Chipotle San Marcos, al gusto
· Sal y pimienta
· Cebolla y cilantro al gusto

Preparación

1. Marina los camarones en la Salsa de Chipotle San Marcos, reserva durante 40 minutos aproximadamente.
2. Fríe los camarones en la mantequilla con los echalotes , dales la vuelta hasta que se cuezan.
3. Corta la carne en medallones; calienta las tortillas, coloca cebolla y cilantro, rellénalas des camarón en Adobo San Marcos.